Cuisine Solaire
HelioEvents, dans le cadre de ses animations écoresponsables, vous propose des activités autour de la gourmandise et du partage avec l’utilisation, comme toujours, de cette énergie bien souvent oubliée qu’est l’énergie solaire. Laissez-vous guider dans un monde de plaisir simple avec ses animations de cuisine savoureuse et son atelier de construction de mini-four.
Méthodes de Cuisson Solaire
Le cuiseur boite, à accumulation ou effet de serre est idéal pour faire progressivement mijoter la nourriture à la manière d’un fourneau à bois, c’est-à-dire qu’il cuit en douceur de 70° à 120° des tartes, gâteaux, pains d’épice, il peut également réchauffer des plats. Très pratique à utiliser car il n’y a pas de réajustement d’orientation à faire une fois qu’il est posé plein sud.
Le cuiseur boite s’associe souvent dans les esprits à une cuisine farniente où l’utilisateur pourra profiter en toute quiétude d’un après-midi dans le jardin tout en confectionnant un bon gâteau au chocolat pour le goûter des enfants.
La parabole solaire qui s’apparente à votre gazinière où vous pouvez cuisiner des plats à mijoter, cuisine vapeur, grillades dans un faitout de couleur foncée. Elle sert aussi de grill si l’on y pose une poêle couverte mais il est par contre nécessaire de réajuster la concentration du soleil sous les plats toutes les 25 minutes environ. La parabole peut être composée d’une association de lamelles miroitantes en aluminium poli, de petits miroirs juxtaposés, ou d’un simplement adhésif miroitant collé à une parabole de télé recyclée. Il est possible par exemple de faire du pain dans un plat fermé (montée en température de 250° à 1000°).
3 Animations & 1 Atelier pour plus d'Expériences Culinaires
Animation Four “Parabole”
Animation Mini-Four “Phare”
Animation Mini-Four “Cuivre”
Construction Mini-Four “Cadran”
Construction d’un mini-four solaire en carton pour chauffer un petit bout de caramel par exemple, groupe de 12, apprentissage manuel et optique pour concentrer la lumière afin d ‘obtenir de la chaleur. Chaque enfant utilise des ciseaux et de la colle pendant l’atelier, ce travail manuel lui permettra d’expérimenter sur place et de repartir avec un exemplaire chez lui. La mise en place de cet atelier permet de fabriquer des minifours en attendant de faire cuire du maïs sur la grande parabole pour fabriquer du pop-corn et le déguster à la fin de l’atelier de construction, en guise de récompense pour le travail accompli.
Facile à plier et à mettre en forme, les enfants montent les mini-fours qu’ils ont construits eux-même en moins de 20 minutes !
Tarif
Publiée par HelioEvents sur Vendredi 6 mars 2020
Tarif Demi-Journée
Type :
Animation, Construction & Dégustation
Capacité Max. :
25 personnes simultanément
Âge :
À partir de 8 ans
* hors frais de déplacement et /ou hébergement